เติบโตสดใส ใส่ใจดื่มนมอย่างถูกวิธี

เคยมีความเชื่อเกี่ยวกับ “นม” ว่า เมื่ออายุมากขึ้น ไม่ควรดื่มนม หรือลดปริมาณการดื่มนมให้น้อยลง ซึ่งเป็นความเชื่อที่ผิด เพราะนมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกาย ตั้งแต่คุณอยู่ในครรภ์มารดา จนถึงวัยชราภาพ ยิ่งถ้าคุณกำลังมีเจ้าตัวน้อยในครรภ์แล้วล่ะก็ จะขาดนมไม่ได้เลย ต้องดื่มนมที่มีแคลเซียมสูง ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างกระดูกทั้งตัวคุณแม่และทารกในครรภ์  สำหรับคนที่ท้องผูกเป็นประจำ นมเปรี้ยวก็ช่วยให้ระบบย่อยทำงานดี ถ่ายคล่อง แถมเสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วย

หากเรียงตามช่วงอายุของคนเรา ควรดื่มนมดังนี้
1. เด็กอายุ 1 – 12 ปี ดื่มนม 3 แก้วต่อวัน ผู้ปกครองควรใส่ใจ ถ้าอยากให้ลูกหลานเติบโตอย่างมีศักยภาพ เพราะนมมีประโยชน์กับเด็กมาก โดยเฉพาะนมจืด เพราะไม่ทำให้ฟันผุหรืออ้วน
2. อายุ 13 – 25 ปี ดื่มนมวันละ 3 – 4 แก้ว
3. ผู้ใหญ่ อายุ 25 ปีขึ้นไป ดื่มนมไม่น้อยกว่า 2 แก้ว ต่อวัน
4. หญิงตั้งครรภ์ หรือ หญิงให้นมบุตร ดื่มนมไม่น้อยกว่า 3 แก้ว
อย่างหนึ่งที่ต้องรู้คือ การดื่มนมไม่ได้ทำให้อ้วน แต่ถ้ากังวลก็หันมาดื่มนมพร่องมันเนยหรือนมไม่มีไขมันที่มีแคลเซียมสูงแทนก็ได้

หากคุณตระหนักถึงความสำคัญของการดื่มนมแล้ว มาดูกันต่อว่า แล้วการดื่มนมที่ถูกวิธีนั้น ทำอย่างไร
1. อย่าใส่นมผงมากจนเกินไป บางคนคิดว่า นมยิ่งข้นยิ่งดี สารอาหารคงเยอะ หรือรู้สึกว่ามันจืด เลยเติมนมผงเพิ่ม ความตั้งใจดี ผลลัพธ์อาจตรงกันข้าม ในเด็กจะทำให้มีอาการท้องเสีย ท้องผูก ไม่ยอมทานอาหาร ไม่เจริญอาหาร อาจร้ายแรงถึงขั้นลำไส้เล็กมีเลือดออกได้
2. ไม่ควรเติมน้ำตาลเกิน 8 กรัม ต่อนม 100 มิลลิลิตร ถ้าจะเติมควรใช้น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลอ้อยจะดีที่สุด เพราะเป็นน้ำตาลที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย และไม่ควรเติมน้ำตาลในนมร้อนๆ เกินไป เพราะอาจทำให้เกิดสารพิษต่อร่างกายได้
3. อย่าเติมช็อกโกแลตลงในนม เพราะจะทำให้แคลเซียมในนมกับกรดออกซาลิกในช็อกโกแลตผสมกัน เกิดเป็นแคลเซียมอ็อกซาลิก ซึ่งจะเป็นตัวทำลายสุขภาพ ทำให้ร่างกายขาดแคลเซียม มีอาการท้องเสีย ในเด็กจะเจริญเติบโตช้า กระดูกเปราะ ผมแห้ง และเป็นนิ่วในทางเดินปัสสาวะได้
4. อย่าทานยาพร้อมกับนม เพราะจะส่งผลกระทบต่อการดูดซึมของยา ทำให้ความเข้มข้นของยาในเลือดลดลง
5. อย่าเติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มลงในนม เพราะอาจจะไปทำลายโปรตีนในน้ำนมได้
6. ไม่ควรทานข้าวต้มพร้อมกับดื่มนม เพราะจะไปทำลายวิตามิเอในนมได้
7. อย่าเลี้ยงทารกด้วยนมเปรี้ยว แม้นมเปรี้ยวจะช่วยย่อยอาหาร แต่ก็จะไปทำลายจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

แม้การดื่มนมอย่างผิดวิธี จะส่งผลเสียต่อร่างกายอยู่บ้าง แต่อย่างไรเสีย ขึ้นชื่อว่า นม ก็ยังเป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการ เพราะธรรมชาติได้สร้างน้ำนมขึ้น เพื่อให้สิ่งมีชีวิตที่เลี้ยงลูกด้วยนมเติบโตผ่านสิ่งนี้นั่นเอง

---