เราอาจเคยได้ยินมาว่า การทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ทานอย่างไรก็ดีต่อสุขภาพ กินเข้าไปย่อมสร้างประโยชน์ให้กับร่างกาย แต่ในความเป็นจริงแล้ว ทุกอย่างต้องอยู่บนความพอดี จึงจะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแท้จริง หากทานมากไป ก็อาจเกิดโทษได้
เรามาดูกันว่า อาหารดีๆ ที่ไม่ควรทานมากไปมีอะไรบ้าง
มะละกอ
มะละกอ เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมาย ทั้งช่วยในเรื่องของไขมันและคอเลสเตอรอล และช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย จึงเหมาะที่จะเป็นอาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่การทานมะละกอมากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อร่างกาย เนื่องจากมะละกอมีวิตามินเอสูง หากร่างกายได้รับมากเกินไป จะมีความเสี่ยงต่อกระดูกและข้อต่อ และอาจมีอาการเบื่ออาหาร เซื่องซึม นอนไม่หลับ กระวนกระวาย ผมร่วง ปวดศีรษะ เป็นต้น
ส้ม
ส้มช่วยในเรื่องผิวพรรณและระบบขับถ่าย และมีวิตามินซีสูงมาก ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ป้องกันอนุมูลอิสระ ต่อต้านโรคหัวใจ และบรรเทาอาการหวัด แต่หากร่างกายได้รับวิตามินซีมากกว่า 500 มิลลิกรัมต่อวันติดต่อกันเป็นเวลานานจะทำให้ท้องเสีย เกิดการระคายเคืองในทางเดินอาหาร ท้องอืด ท้องเฟ้อ อาจถึงขั้นคลื่นไส้อาเจียนได้
ทูน่า
ทูน่าเป็นปลาทะเลน้ำลึกที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ และมี DHA ซึ่งมีประโยชน์ต่อสมอง ช่วยในเรื่องความจำ แต่ในหญิงที่ตั้งครรภ์ เด็กเพิ่งคลอด และเด็กเล็กควรทานน้อยๆ รวมถึงบุคคลทั่วไปด้วย เนื่องจากในทูน่าเองมีสารปรอท ซึ่งหากทานมาก อาจสะสมในร่างกาย และส่งผลต่อระบบประสาท
กะหล่ำปลี
ช่วยยับยั้งการเกิดมะเร็ง และขับสารพิษออกจากร่างกาย และช่วยให้ตับทำงานได้ดีขึ้น แต่ในกะหล่ำปลีก็มีสาร Goitrogen อยู่มาก ซึ่งสารนี้จะกันไม่ให้ต่อมไทรอยด์จับไอโอดีน ทำให้เกิดโรคคอหอยพอกได้ หากชอบทานกะหล่ำปลี ควรทานแบบสุกดีกว่าแบบดิบ เพื่อให้สาร Goitrogen ถูกทำลาย และควรทานแต่พอดี
น้ำเปล่า
เป็นที่รู้กันว่าน้ำเปล่ามีประโยชน์มากมาย และไม่ว่าจะดื่มเท่าไรก็ไม่อ้วน แต่การดื่มน้ำมากเกินไป ทำให้ร่างกายได้รับน้ำมากเกินไปในเวลารวดเร็ว ทำให้เกิดภาวะน้ำเกิน หรือน้ำเป็นพิษได้ มีผลให้ธาตุโซเดียมในเลือดลดลงอย่างรวดเร็ว ร่างกายจึงรักษาสมดุลน้ำระหว่างนอกเซลล์และในเซลล์ไม่ได้ จนอาจเกิดการช็อก สมองบวม และเสียชีวิตได้ ดังนั้น ปริมาณน้ำ 6-8 แก้ว หรือ 2 ลิตรต่อวัน ก็เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายแล้ว
การเลือกทานอาหารดีๆ ต่อสุขภาพ เป็นสิ่งที่ดี แต่ก็ควรทานอย่างพอดี ไม่น้อยเกินไป และไม่มากจนเกินไปนะคะ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง
สำหรับสาวๆ ที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่นั้น คงจะทราบดีว่า น้ำเปล่า คือเครื่องดื่มที่ดีที่สุด นอกจากจะไม่ท
ร่างกายของคนเรา ต้องการสารอาหารหลากหลายชนิดอย่างครบถ้วน เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต สังกะสี แมกนีเซียม เป็
นอกจากการดูแลบำรุงผิวพรรณด้วยการทาครีมบำรุง และดูแลปกป้องผิวจากแสงแดด มลพิษ และสภาพอากาศแล้ว อีกวิธีห
โรคกรดไหลย้อน เป็นภาวะที่กรดหรือน้ำย่อยจากกระเพาะอาหารมีความเข้มข้นสูงไหลย้อนขึ้นมาบริเวณหลอดอาหาร ซ
เรื่องของสุขภาพ บางครั้งเกิดจากการสั่งสมมาเป็นเวลานานจึงแสดงออกมาเป็นอาการของโรคต
หนุ่มสาวในวัยทำงาน และในสังคมยุคโซเชียลเช่นนี้ ย่อมต้องใช้สายตามากเป็นพิเศษ นอกจาก
